Restaurant Le Saint Loup

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 Le dimanche 16 juin 2019 à déjeuner
44€ boissons en supplément

Mises en bouche de saison
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Foie gras poché et pané au pain d’épices, confit de fraises au balsamique
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Nage de lotte au beurre de truffe et céleri
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Quasi et ris de veau, pulpe de petits pois, jus aux cèpes brûlés et cromesquis de semoule au comté
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Marinade de fruits rouges a l’hibiscus, sorbet aux fruits noirs
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Mignardises de printemps