Restaurant Le Saint Loup

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Made in Bourgogne

Le midi du mardi au vendredi midi


Entrée :
Mousseline de sandre, jus d’une pochouse, condiment a l’ail noir de Lalheue


Plat :
Paleron de bœuf cuit 6 heures,jus au pinot noir ,émulsion au Pontarlier et légumes du moment

Dessert :
Panacotta a la vanille bourbon, pommes confites et myrtilles sauvages, sorbet vanille/pinot noir




Entrée/plat/dessert : 34€
Entrée/plat/fromage/dessert : 39€